در محصولاتی مانند گندم، جو، برنج، عدس، نخود، لوبیا و بذرهای مختلف، معمولاً در میان دانهها سنگریزه، شن، و ذرات معدنی هموزن یا هماندازه دانه وجود دارد. چون این ناخالصیها تقریباً همسایز دانه هستند، با سرند ساده قابل جداسازی نیستند.
اینجاست که دستگاه شنگیر (Destoner) وارد عمل میشود و با استفاده از جریان هوا و ارتعاش سطح شیبدار، دانه را از سنگ جدا میکند.
ورود محصول:
دانهها پس از عبور از دستگاه بوجاری روی سطح مشبک دستگاه شنگیر ریخته میشوند.
ایجاد ارتعاش و جریان هوا:
سطح کار دستگاه معمولاً شیبدار است و توسط موتور ویبره یا شاتون به ارتعاش درمیآید.
در زیر سطح، جریان هوای کنترلشده از پایین به بالا عبور میکند.
تفکیک ذرات سنگین و سبک:
دانههای سبکتر (مثل بذر یا غلات) توسط هوا اندکی شناور شده و در جهت خروجی دانه حرکت میکنند.
ذرات سنگینتر (مثل شن و سنگ) چون وزن بیشتری دارند، در خلاف جهت حرکت کرده و به خروجی جداگانه منتقل میشوند.
خروجیها:
دستگاه معمولاً دو یا سه خروجی دارد:
خروجی اصلی: دانه تمیز و بدون سنگ
خروجی ضایعات سنگی